柴わんこ「ゆう」と飼い主の日々の暮らし


by pochi_eugene

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GW後半

連休後半は近所でのんびり過ごしました。

全員で寝坊なので、朝の散歩、、のつもりが、ほとんど昼(汗)
日差しがあるので、ゆうも暑がっています。
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なにせ、まだ冬毛!
ようやく少しずつ抜けてきましたが。。。
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山で1週間、昼寝もほとんどしないで過ごしたゆうサン、
ややお疲れのようで、鼻風邪?をひいたらしく、鼻がブシュブシュ言っていました。
日光で消毒しておくれ。
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ランチも近場で。
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お肉の美味しいハンバーガーにサラダ、スープとコーヒーまで付いて、1000円とはなかなかコスパ高いと思います。
これ、軽井沢だったら1500円はいくでしょうねえ~^^;

連休中のお仕事は、花と野菜の植え付け!

ゴーヤに枝豆、そしてトマト。
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デルモンテからトマトが出ているんですね。
なんだかケチャップが生りそう^^
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2本植えましたが、どちらも「たくさん生ります!」と書いてあります。
期待してるよ~♪

ゴーヤは90センチ幅のネットに2本。
経験からいくと、かなり絡み合ってすごいことになりそうです(笑)
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植えたばかりのサフィニアがもう咲き出したし、、、
庭先が何だかすごい賑やかになってしまいました。
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今、一番大事にしているのは、ミニバラのリトルアーティスト。
ものすごく香りがよくて、庭仕事をしていると、風に漂ってきます♪
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連休最後の夜に、自宅のオーブンでポップオーオーバーを焼いてみました。
ダッチオーブンで成功したのと同じレシピですので、
これで失敗したら、オーブンが悪いわけです(爆)
やや、背が高く、上が焦げ気味でしたが、美味しくできました。
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器は茶碗蒸し用^_^;
これ、ものすごく簡単なレシピです。明日の朝のパンを買い忘れた!
というときにも対応できます。

薄力粉 80g
強力粉 10g
塩 ひとつまみ
卵Mサイズ 2つ
牛乳 100cc
サラダ油 大さじ1

粉と塩を混ぜる。
そこへ卵、牛乳、油を混ぜたものを少しずつ投入しながら混ぜる。
ダマがなくなるまで、まぜまぜ。
適当な容器(うちは茶碗蒸しの器でやっちゃったけど、ココットくらいがいいかも)に入れて、200℃オーブンで40分。

卵の力で膨らんできます。
膨らみ方がすごいので、生地は容器の1/3~1/2くらい注ぐのがいいかも。
40分間、オーブンを開けてはいけません。しぼみます。
コツと言ったらそれくらいです。
お暇な方はお試しあれ~♪
by pochi_eugene | 2013-05-06 23:57

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