柴わんこ「ゆう」と飼い主の日々の暮らし


by pochi_eugene

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5/12 霧雨じゃ~

朝の雨の降っていないうちに!と、早めに散歩に出たのですが、あっという間に霧雨が降ってきました。
傘を差していないといやだな、というくらいの中途半端な霧雨が、ジトジトと・・・。
5/12 霧雨じゃ~_d0143214_22331336.jpg

公園で、ラッキーなことに、ポッキー、ハチ君、ざぶちゃんに会えました。
夕方はどしゃぶりだというし、明日は暑いらしいから、、と、ご近所までお買い物がてら、プラプラと歩きました。
5/12 霧雨じゃ~_d0143214_2233153.jpg

午後は小雨が降ったりやんだり。
ゆうはぐーすかよく寝ていました。

先日、小粒のイチゴを3パック、500円で購入。
いちごジャムにしました。
これで、800グラムです。
5/12 霧雨じゃ~_d0143214_22331687.jpg

砂糖を測る時点でトラブル発生!
はかりにボールを乗せて、まずイチゴを計り、イチゴを乗せたまま数字をリセットしてから、イチゴ入りのボールへ直接砂糖をザザとそそぎ始めました・・・・たぶんおそらく200グラムくらいまで計れたところで、突然ハカリの数字がエラーに!
ぎゃっ!! 何グラム入れたかわかんなくなっちゃったじゃない~!
砂糖まみれのイチゴを今さら、砂糖とイチゴに分離することも不可能だし・・・。
いくら考えても解決策が思いつかないので、もうカンでいくしかありません。
テキトーに砂糖を追加して、2時間ほど放置。

弱火で煮始めましたが、水分がすご~い!
5/12 霧雨じゃ~_d0143214_2233184.jpg

これまで、砂糖をまぶしたらすぐに煮ていたのですが、少し置いた方が美味しいというレシピを見つけたので、やってみたのです。
ボコボコと水分が出て、ジュースみたい。
(実はこの手前のコンロで、かぼちゃを煮ていて、匂いたつ香りがちょっとビミョーでした(^^;))
40分くらい格闘して、ようやく煮詰めました。
あんなにあったのに、結局大小4つの瓶に収まりました。
5/12 霧雨じゃ~_d0143214_2233192.jpg

肝心のテキトーな砂糖量は・・・やや甘めに仕上がりました。
甘み少な目が好きな私としては、ちょい失敗でありますが、甘いの大好きなだんなのおかーさんにはいいジャムができました♪
by pochi_eugene | 2011-05-12 23:02

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